Gạo Nhật – Japonica

Gạo Nhật Japonica là dòng sản phẩm hạt tròn đặc trưng, không thể thiếu trong gian bếp của các nhà hàng Nhật Bản, Hàn Quốc hay các chuỗi đồ ăn mang đi (take-away) cao cấp. Với đặc tính dẻo dính vượt trội và hương vị ngọt thanh, Gạo Japonica từ Tân Long Group chính là “chìa khóa” để tạo nên những cuộn sushi hoàn hảo, những phần kimbap chắc tay hay hộp cơm bento chuẩn vị, giúp doanh nghiệp F&B của bạn tự tin chinh phục khẩu vị của mọi thực khách.

1. Đặc tính nổi bật của Gạo Nhật Japonica:

• Hình dáng đặc trưng: Hạt gạo dáng tròn và có màu trắng trong vô cùng đẹp mắt.

• Kết cấu “Dẻo nhiều, độ kết dính cao”: Khi nấu chín, cơm dẻo mềm, các hạt cơm kết dính lại với nhau cực kỳ tốt nhưng tuyệt đối không bị nát hay bết dính. Nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên nơi đầu lưỡi.

• Giữ form tuyệt đối khi để nguội: Đây là đặc tính “ăn tiền” nhất của Japonica. Cơm vẫn giữ nguyên được độ dẻo và khả năng kết dính ngay cả khi đã để nguội, là yếu tố bắt buộc để cuốn sushi, kimbap hay làm cơm nắm (onigiri) mà không làm hạt cơm bị rời rạc hay khô sượng.

2. Tại sao đối tác nên chọn Japonica Tân Long?

• Nguồn gốc chuẩn sạch, chất lượng đồng nhất: Quy trình kiểm soát chặt chẽ “từ cánh đồng đến bàn ăn” giúp đảm bảo độ thuần chủng và chất lượng gạo luôn đồng nhất. Nhờ đó, đầu bếp nhà hàng hoàn toàn yên tâm chuẩn hóa định lượng và công thức nấu mỗi ngày.

• Tối ưu tỷ lệ hao hụt (Food Cost): Hạt gạo được xay xát kỹ lưỡng, giữ nguyên form dáng, tỷ lệ nát vỡ cực thấp giúp nhà hàng tối ưu hóa chi phí nguyên liệu đầu vào một cách hiệu quả nhất.

• An toàn tuyệt đối – Uy tín doanh nghiệp: Sản phẩm cam kết đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cung cấp đầy đủ chứng từ và hóa đơn VAT cho các chuỗi nhà hàng, siêu thị.

• Nguồn cung dồi dào, giá sỉ bình ổn: Giải quyết triệt để bài toán thiếu hụt nguồn gạo Nhật trên thị trường. Tân Long Group cam kết cung ứng liên tục với mức giá sỉ cực kỳ cạnh tranh cho các đối tác

3. Thông tin sản phẩm (Quy cách):

• Thành phần: 100% Gạo giống lúa Nhật Japonica thuần chủng.

• Ứng dụng: Chuyên dùng cho nhà hàng Nhật Bản, Hàn Quốc, làm sushi, kimbap, cơm bento, cơm nắm, hoặc nấu cháo dinh dưỡng cao cấp cho trẻ em.

• Quy cách đóng gói: Bao 25kg, 50kg (Bao bì thiết kế tông đỏ trắng nổi bật, lớp lót PE/PP dày dặn chống ẩm mốc tối đa cho kho bãi nhà hàng).

• Hạn sử dụng: 12 tháng từ ngày sản xuất

• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, đậy/buộc kín sau khi mở bao.